А вы когда-нибудь пробовали использовать в своём питании или в лечебных
целях куркуму? Если да, то из статьи вы больше узнаете о том, насколько
она полезна. А если нет, то, думаю, что стоит обратить внимание на эту
полезную специю, которая оказывает неоценимое лечебное действие на наш
организм.
В Индии эту пряность употребляют ежедневно, а вот у нас
куркума (индийский шафран) присутствует, к сожалению, не на каждом
столе. В одном из древних языков (санскрит) слова, относящиеся к
куркуме, означают, что она способна «изгонять червей из тела», «улучшать
цвет и внешнее строение тела», «кожа выглядит более чистой и ясной»,
«красив, как звездное небо».
Какой химический состав имеет куркума?
Корень
куркумы - это сильный антиоксидант, содержит пигмент желтого цвета
(курк
...
Читать дальше »